2026年8月 鮨おまかせ極上コース（全20品）

• 33,000円（税込・サービス料10%別途）

• 【今月のメニュー】

• 先付

  スズキの昆布締め　夏野菜のミルフィーユ仕立て

• 椀物

  毛蟹とじゅんさい

• 向付

  黒ムツ藁焼き
  タコ

• 八寸

  牛タンオクラ巻き
  もろこし真蒸
  バイ貝旨煮
  馬糞ウニ柚子和え
  太刀魚結び
  穴子とモロヘイヤのお浸し

• 握り

  アオリイカ

• 握り

  キス昆布

• 握り

  赤貝

• 握り

  カマス

• 焼物

  賀茂茄子、車海老、雲丹焼き

• 冷鉢

  岩牡蠣トリュフソース仕立て

• 丼

  雲丹

• 肉料理

  ラム肉の香草焼き

• 握り

  新子

• 握り

  新イカ

• 握り

  鯖寿司

• 握り

  赤身

• 丼物

  ウニ丼

• 握り

  ⑤鰻手巻き

• 焼物

  鮎一夜干し

• 酢の物

  岩牡蠣

• 握り

  車海老

• 握り

  トロ

• 握り

  ノドグロ

• 握り

  肝寿司

• 汁物

  味噌汁

• 甘味

  プリン

^※旬の仕入れにより、内容が変わる場合がございます。