鮨悠は六本木にある鮨と京懐石が楽しめる鮨屋です。京都の老舗中村楼で修行した総料理長による至極のコースをお楽しみください。

鮨悠とは SUSHI YU

匠の技が織り成す、至福の一貫をあなたへ
職人の技と日本酒ソムリエが厳選の銘酒で、 特別なひとときをお届けします。 鮨悠でしか味わえない 唯一無二のおもてなしをいたします。
店舗内観

CHEF 総料理長の紹介

総料理長の紹介
最高の食材と技術でおもてなし
室町時代から続く「中村楼」の伝統を受け継ぎ、30年の研鑽を重ねた確かな技で、至高の鮨を創り上げます。

HACCP管理者の視点から、素材の鮮度と安全性を徹底し、化学調味料に頼らないNO MSGを守りながら、素材本来の味を最大限に引き出します。

日々進化する食の世界において、「京懐石」の洗練された技と、旬の素材が織りなす、伝統と革新を融合させ、唯一無二の体験をご提供いたします。
総料理長の紹介
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店舗案内

住所
〒106-0032 東京都港区六本木7-10-1 M’s BILD地下1階-B号室 MAP
アクセス
六本木駅7番出口徒歩5分 六本木駅から312m
電話番号
03-6447-1288
営業時間
16時〜 定休日:不定休
店舗入口