2025年夏季限定 海鰻、天然鰻、養殖鰻の3種食べ比べ鰻会席コース (全10品)
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- 先付
- 鰻錦巻き
(養殖鰻)
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- 凌ぎ
- 鰻バーガー
(海鰻)
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- 椀物
- 鰻真蒸 肝と三つ葉を添えて
(養殖鰻)
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- 向付
- 鰻たたき ネギ、生姜、カイワレ添え
(海鰻)
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- 蓋物
- 3種鰻のしゃぶしゃぶ
ポン酢添え
(海鰻、天然鰻、養殖鰻)
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- 焼物
- 白焼
(海鰻、養殖鰻)
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- 酢の物
- 鰻ざくの燻製 胡瓜と吉野酢で
(天然鰻)
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- 油物
- 鰻磯辺揚げ
(養殖鰻)
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- 飯物
- 3種鰻の鰻重
(海鰻、天然鰻、養殖鰻)
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- 甘味
- フルーツ盛り合わせ ジュレがけ
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
