2025年10月ディナーワインペアリング
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- 2023 Sancerre Pascal Jolivet Sauvignon Blanc 100% (France, Loire Valley) / 2023サンセール パスカル・ジョリヴェ ソーヴィニョンブラン 100% (フランス・ロワール)
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- 2023 Chablis William Fèvre Chardonnay 100% (France, Burgundy, Chablis) / 2023 シャブリウィリアム・フェーヴル シャルドネ100% (フランス・ブルゴーニュ・シャブリ)
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- 鍋島 愛山(佐賀県)
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- 2023 Mâcon-Villages Louis Latour Chardonnay 100% (France, Burgundy, Mâcon) / 2023 マコン・ヴィラージュ ルイ・ラトゥール シャルドネ100% (フランス・ブルゴーニュ・マコン)
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- 2022 Barda Bodega Chacra Pinot Noir 100% (Argentina) / 2022 バルダ ボデガ・チャクラ ピノ・ノワール100%(アルゼンチン)
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- 2023 Calera Jensen Chardonnay 100% (California, USA) / 2023 カレラ ジャンセン シャルドネ100% (カリフォルニア)
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- Louis Roederer Collection (France, Champagne) Collection 245: Chardonnay 41%, Pinot Noir 35%, Pinot Meunier 24% / ルイ・ロデレール コレクション Collection 245 シャルドネ41%、ピノノワール35%、ピノムニエ24% (フランス・シャンパーニュ)
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- 2021 Takamura Yama Terroir Chardonnay 100% (Nagano Prefecture, Takayama Village) / 2021 高村山テロワール シャルドネ100% (長野県上高井郡高山村)
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- 2022 Trimbach Pinot Noir 100% (France, Alsace) / 2022トリンバック ピノ・ノワール 100% (フランス・アルザス)
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- 2022 Vinnae Jermann Ribolla Gialla 100% (Italy, Friuli-Venezia Giulia) / 2022 ヴィエーナ イエルマン リボッラ・ジャッラ100% (イタリア・フリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア州)
