2025年秋季限定 松茸懷石套餐(全10道菜)

  • 開胃菜
    煙熏松茸與毛蟹餡的薄皮點心
    煙熏松茸與毛蟹餡的薄皮點心
  • 充飢
    松茸與海膽的素面
    松茸與海膽的素面
  • 開胃湯
    松茸與海鰻的陶壺燉菜
    (車蝦,文蛤,銀杏,百石根,鴨兒芹)
    松茸與海鰻的陶壺燉菜(車蝦,文蛤,銀杏,百石根,鴨兒芹)
  • 生鮮盤
    金槍魚、黃帶擬鰺、魷魚刺身
  • 燒烤物
    香烤松茸
    香烤松茸
  • 前菜拼盤
    魚翅春卷,銀杏豆腐 鴨高湯澆汁,剝皮魚薈肝臟,烤銀杏串,安野紅薯,炸板粟片
    魚翅春卷,銀杏豆腐 鴨高湯澆汁,剝皮魚薈肝臟,烤銀杏串,安野紅薯,炸板粟片
  • 台上佳肴
    揚炸松茸 點鳳尾魚醬
    揚炸松茸 點鳳尾魚醬
  • 火鍋
    褐石斑魚與松茸的火鍋
    褐石斑魚與松茸的火鍋
  • 飯類
    松茸飯
  • 甜品
    布甸、焙茶啫喱、黑芝麻雪球、紅豆沙、白丸子
    布甸、焙茶啫喱、黑芝麻雪球、紅豆沙、白丸子

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

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