2026年4月鮨悠 主廚精選套餐(共20道菜)

  • 前菜
    新洋蔥與蠶豆的日式濃湯、
    螢光魷魚海蘊三文魚卵
    新洋蔥與蠶豆的日式濃湯、螢光魷魚海蘊三文魚卵
  • 碗物
    燉煮大翅鮶鮋 竹筍 牛蒡管
    燉煮大翅鮶鮋   竹筍   牛蒡管
  • 生鮮碟
    微烤褐石斑魚涮涮肉
    微烤褐石斑魚涮涮肉
  • 壽司
    金烏賊
    金烏賊
  • 壽司
    平鮋
    平鮋
  • 壽司
    六线魚
    六线魚
  • 壽司
    生鳥蛤
  • 八寸綜合拼盤
    清蒸河豚魚白子 嫩香魚天婦羅 長蔥卷鴨肉 草莓配白芝麻醬 油菜花拌鯡魚子海帶與乾魚子 櫻花百合球莖 烤嫩竹筍
    清蒸河豚魚白子 嫩香魚天婦羅 長蔥卷鴨肉 草莓配白芝麻醬 油菜花拌鯡魚子海帶與乾魚子 櫻花百合球莖 烤嫩竹筍
  • 蓋飯
    魚子醬蓋飯
    魚子醬蓋飯
  • 台上佳肴
    鮑魚可樂餅
    鮑魚可樂餅
  • 清淡菜肴
    毛蟹肉沙律風格
  • 壽司
    金槍魚大拖羅
  • 壽司
    青蝦
  • 壽司
    赤鯥
  • 壽司
    漬金槍魚瘦肉
    漬金槍魚瘦肉
  • 壽司
    魚肝壽司
  • 甜品 
    布甸、焙茶啫喱、黑芝麻雪球、紅豆沙、白丸子
     布甸、焙茶啫喱、黑芝麻雪球、紅豆沙、白丸子

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

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