2025年11月鮨悠 主厨精选套餐(共20道菜)
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- 开胃菜
- 海参卵巢塩渍白子豆付,取用海参的内臟与,白子 莲子 柚子一起搭配
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- 碗物
- 红烧吉次鱼,配芋头茎
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- 生鮮盘
- 炙烤金枪鱼刺身 上乘橙醋啫喱
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- 今月泡菜
- 京都式腌芜菁片
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- 寿司
- 红蜘蛛蟹 蟹膏酱
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- 寿司
- 斑鰶
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- 寿司
- 马鲛鱼 海苔酱油
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- 寿司
- 鲔鱼瘦肉 配辣根
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- 八寸拼盘
- 甘露鯡鱼,慢炖秋刀鱼,炸扇貝,海胆酱,烤松鼠慈姑,鱿鱼烧卖,醋拌柿子 百合根,烤牛肉上乘鱼子酱,炸野山药
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- 盖饭
- 香盒红蜘蛛母蟹盖饭
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- 火锅
- 红金眼鲷涮涮锅 配茼蒿菜,沾芝麻酱,配橙醋,咸酸橘
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- 寿司
- 河豚 配芽葱橙醋酱
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- 寿司
- 鰤鱼 白萝卜泥
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- 寿司
- 马粪海胆
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- 特色菜肴
- 日本厚朴树叶烤鸭肉,沾松茸,葱花味噌
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- 寿司
- 海带卷甜虾 蛋黄酱油味
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- 寿司
- 清蒸鲍鱼
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- 寿司
- 围篱腌制金枪鱼中腹
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- 汤品
- 吉次鱼的鱼骨汤
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- 甜品
- 甘薯点心,小泡芙
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
