2025年8月鮨悠 主厨精选套餐(共20道菜)
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- 小酒菜
- 鳗鱼素面
(与蘘荷、生薑、黄瓜、萝卜芽、紫苏叶、辣根等配料一起食用)
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- 汤品
- 海鳗土瓶清炖汤
(与车虾、文蛤、百合根、银杏、鸭 儿芹一起清炖)
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- 生鮮盘
- 牛尾魚生魚片
沾辣萝卜泥和橙醋汁
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- 寿司
- 小鰶鱼寿司
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- 寿司
- 鱿鱼仔寿司
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- 寿司
- 竹莢鱼寿司
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- 八付
- 章魚团裹谷中叶生薑,南瓜豆付,煎煮带鱼结,龙田炸鱼翅,秋葵鸭肉卷,黄瓜鲑鱼子,生海胆
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- 冷鉢
- 岩蚝
蚝味土豆慕斯加松露
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- 丼物
- 鱼子酱盖饭
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- 寿司
- 生鲍鱼寿司
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- 寿司
- 芝麻鲭鱼寿司
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- 寿司
- 鲽鱼寿司
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- 口取
- 红烧毛蟹脚
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- 寿司
- 紫海胆寿司
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- 寿司
- 柚子味渍金枪鱼瘦肉寿司
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- 寿司
- 炙烧金枪鱼中腹寿司
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- 汤品
- 龟手(甲殼类)汤
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- 甜品
- 豆沙水果凉粉
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
