2025年9月鮨悠 懷石套餐 (共10道菜) 仅限包厢
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- 开胃菜
- 鳗鱼素面
(生姜、鸭儿芹、紫苏叶、辣小萝卜)
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- 充饥
- 赤海胆与马粪海胆的双色盖饭
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- 用汤来转換一下口味
- 松叶蟹与海鳗的陶壶炖菜
(百合根、银杏、鸭儿芹、车虾、文蛤)
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- 生鮮碟
- 剝皮鱼荟肝臟
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- 前菜拼盘
- 银杏豆付 鸭高汤勾芡,毛蟹春卷,鸭胸肉 上乘鱼子酱,香烤松茸,蟹,安野红薯,炸板栗片
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- 烧烤
- 核桃味噌渡烧秋刀鱼
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- 煲锅
- 鯨魚肉的哈哩哈哩火锅
(取于蔬菜的咀嚼音来命名、是大阪的特色料理)
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- 台上佳肴
- 生腐竹与柿子、三文鱼、菊花的高汤澆汁
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- 饭类
- 1人份的饭量（海胆、鲍鱼煲饭）
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- 甜品
- 布丁、焙茶啫喱、黑芝麻雪球、红豆沙、白丸子
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
